Emulsions: theory and practice /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Colección: | American Chemical Society. Monograph series,
135 |
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| Notas: | Incluye Apéndices: Testing of emulsions properties -- Commercially available emulsifying agents -- Index Incluye Apéndices: Ensayo de las propiedades de emulsiones - Agentes emulsionantes disponibles comercialmente. |
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| Descripción Física: | ix, 382 páginas : ilustraciones ; 23 cm |