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Biotecnología alimentaria /
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Biotecnología alimentaria /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
García Garibay, Mariano
(autor)
Otros Autores:
Quinteros Ramírez, Rodolfo
(autor)
,
López-Munguía Canales, Agustín
(autor)
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Materias:
Biotecnología
Tecnología de alimentos
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
636 páginas : ilustraciones ; 26 cm
Bibliografía:
Incluye bibliografía
ISBN:
9681845226
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