| Sumario: | El Desarrollo Organizacional se ha constituido en un instrumento por excelencia, buscando el logro de una mayor eficiencia organizacional como condición indispensable en el mundo actual por la intensa competencia que existe a nivel local, nacional e internacional. Metodología: En este trabajo se utilizó una metodología explicativa, la cual tiene inmerso los antecedentes, donde se mencionan el origen del Desarrollo Organizacional, la Situación Problemática, muestra un panorama de la situación actual del Sector Servicios Alimenticios de la Ciudad de San Miguel y la pequeña Empresa Míster Jugo; posteriormente se encuentra la justificación, en la cual se especifica porque se llevará a cabo el estudio de su realización. Resultados: se realizó un diagnóstico inicial para identificar las necesidades y debilidades que posee la empresa, la segunda etapa comprende los agentes de cambio de la Cafetería Míster Jugo, la tercera etapa se realiza un diagnóstico organizacional para identificar las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas de la empresa.
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