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|a Miranda Mejía, José Remberto
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| 245 |
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|a Mejores prácticas en preparación de alimentos en la micro y la pequeña empresa /
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| 250 |
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|a primera edición
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| 260 |
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|a San Salvador, El Salvador :
|b Universidad Tecnológica de El Salvador,(UTEC),
|c 2014
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| 300 |
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|a 110 páginas
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