Determinación de ocratoxina A (OTA) en café tostado y molido por el método de ensayo inmunoabsorbente ligado a enzimas (ELISA) en beneficios exportadores de café de El Salvador /Boris Josué Villalta Trigueros, Carlos Fabricio Mendoza Ascencio; docente asesor: Juan Agustín Cuadra Soto
Autor principal: | Villalta Trigueros, Boris Josue |
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Otros Autores: | Mendoza Ascencio, Carlos Fabricio (autor), Cuadra Soto, Juan Agustín (docente asesor) |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
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