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| LEADER |
03205nam a2200301 4500 |
| 007 |
ta |
| 008 |
191011e2019 e ||||g |||| 00| 0 spa d |
| 003 |
SV-SsUSB |
| 005 |
20191011205805.0 |
| 999 |
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|c 215698
|d 216228
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| 040 |
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|a Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador
|b spa
|d SV-SsUSB
|e rda
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| 094 |
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|a 1305
|b H557d
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| 100 |
1 |
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|a Hernández Hernández, Ariel Josué
|e autor
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| 245 |
1 |
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|a Determinación de la huella hídrica en los procesos productivos de la leche y su nivel tecnológico en dos ganaderías del occidente de El Salvador /
|c Ariel Josué Hernández Hernández, Javier Alejandro Hernández Hernández
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| 264 |
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|a San Salvador:
|b Universidad de El Salvador,
|c 2019
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| 300 |
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|a vi, 81 hojas:
|b ilustrado, cuadros, gráficos ;
|c 27 cm +
|e 1 c.d.
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| 336 |
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|2 rdacontent
|a texto
|b txt
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| 337 |
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|2 rdamedia
|a sin mediación
|b n
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| 338 |
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|2 rdacarrier
|a volumen
|b nc
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| 500 |
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|a Determinación de la Huella Hídrica en los procesos productivos de la leche y su nivel tecnológico en dos ganaderías del occidente de El Salvador”, se realizó en Hacienda El Milagro y Hacienda Velesa, ubicadas en Caluco, Izalco, departamento de Sonsonate, durante agosto 2018 a enero 2019. La Huella Hídrica es indicador del volumen total de agua utilizada para elaborar cualquier bien, servicio o en el caso de esta investigación para producir un kilogramo de leche, puede ser para una persona o comunidad, la Huella Hídrica se divide en Huella Hídrica Verde (HHV): cuantifica el agua precipitada y almacenada en el suelo, Huella Hídrica Azul (HHA): todo tipo de agua extraída para procesos antropogénicos, desde una fuente subterránea o superficial y Huella Hídrica Gris (HHG): la cual indica la cantidad de agua necesaria para que las aguas extraídas vuelvan a tener características aceptables al volver a su fuente natural, de acuerdo a la normativa de calidad de agua vigente en el país. Se realizaron visitas semanales para recolectar información sobre factores tecnológicos, muestreo de suelos y aforo de caudales, toda esta información se procesó en un libro de Excel, donde se determinó la Huella Hídrica (m3/kg de leche) por hacienda obteniendo los resultados siguientes: Huella Hídrica hacienda Velesa 0.7108 y 0.6970 m3/ kg, durante la época seca y lluviosa respectivamente, mientras en hacienda El Milagro 1.3055 y 1.3147 m3/ kg, durante época seca y lluviosa. Palabras Clave: Huella Hídrica, Huella Hídrica Verde (HHV), Huella Hídrica Azul (HHA), Huella Hídrica Gris (HHG), ganadería, época seca, época lluviosa.
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| 502 |
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|a Tesis
|b (Ingeniería Agroindustrial) --
|c Universidad de El Salvador,
|d 2019
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| 520 |
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|a El agua en el mundo -- Huella Hídrica -- Ejemplos de estudio de Huella Hídrica -- ISO 14046 Huella Hídrica -- Ganado Vacuno -- Manejo de aguas residuales -- Lagunas de Oxidación -- Biodigestor
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| 521 |
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|a audiencia general
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| 650 |
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4 |
|2 AGROVOC
|a Producción de leche
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| 700 |
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|a Hernández Hernández, Javier Alejandro
|e autor
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| 942 |
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|2 ddc
|c TS
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| 990 |
|
|
|a agr_elsy
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| 952 |
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|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 1305_000000000000000_H557D
|7 0
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|9 380113
|a 13
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|c T
|d 2019-10-10
|e donación
|i 13101706
|o 1305 H557d
|p 13101706
|r 2019-10-11
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|y TS
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