Manual de conservación de alimentos : una guía paso a paso /
Esterilización con agua hirviendo -- Esterelizado en olla de presión -- Encurtidos en vinagre -- Conservas en salmuera -- Frutas y verduras secas -- Mermeladas, jaleas y ates -- Conjelación.
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Edición: | primera edición |
| Colección: | Cómo hacer bien y fácilmente
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| Materias: |
Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador
| Número de Clasificación: |
641.4 |
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| Copia | Disponible |