Atención al cliente en los servicios de ocio

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ford, Robert C. (autor)
Otros Autores: Heaton, Cherrill P. (autor), Sánchez, Mª Mar (traductor)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
English
Materias:
Tabla de Contenidos:
  • Estrategia de servicio en hostelería
  • Cumplir con las expectativas a través de la planificación
  • Prepara la escena para la experiencia del cliente
  • La plantilla de la organización hostelera
  • Formación del personal
  • Servir con una sonrisa: motivación y facultades
  • Comprometer al cliente: coproducción
  • Los sistemas de servicio de la organización hosteleras
  • Entrega del servicio
  • Solucionar los problemas de servicio
  • El servicio perfecto.