Modelo de empresa para producción y comercialización de miel de abeja en el departamento de San Miguel /

Comprende la formulación de un modelo de empresa que sirva de base para guiar los esfuerzos entre los actores locales de la actividad apícola, interesados en potenciar la producción y comercialización de miel de abeja bajo una unidad productiva en el departamento de San Miguel, mediante la utilizaci...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Villegas Ramos, Miguel Oswaldo (autor)
Otros Autores: Ventura Álvarez, Wilfredo Arnoldo (autor), Aguilar Menéndez, Andrés Omar (docente asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Acceso en línea:http://ri.ues.edu.sv/id/eprint/22360
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245 1 0 |a Modelo de empresa para producción y comercialización de miel de abeja en el departamento de San Miguel /  |c Miguel Oswaldo Villegas Ramos, Wilfredo Arnoldo Ventura Álvarez ; docente asesor Andrés Omar Aguilar Menéndez 
264 |a San Salvador, El Salvador :  |b Universidad de El Salvador,  |c 2020 
300 |a 655 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 28 cm +  |e CD 
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502 |a Tesis  |b (Ingeniería Industrial) --  |c Universidad de El Salvador, San Salvador,  |d 2020 
504 |a Incluye bibliografía 
520 |a Comprende la formulación de un modelo de empresa que sirva de base para guiar los esfuerzos entre los actores locales de la actividad apícola, interesados en potenciar la producción y comercialización de miel de abeja bajo una unidad productiva en el departamento de San Miguel, mediante la utilización de recursos de la zona, facilitando el acceso al mercado formal, dando valor agregado a los productos que se generen, para aprovechar el potencial que tiene el mercado local de consumo de miel de abeja en la zona oriental como principal área de influencia comercial. Dentro del estudio se aborda el análisis del mercado abastecedor, consumidor, competidor y distribuidor como parte del diagnóstico, del cual se retoman insumos para el diseño de elementos técnicos del modelo de empresa, se realiza el estudio económico detallando inversiones y costo operativos, comprende también el desarrollo de las evaluaciones del proyecto 
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