Evaluación de programas de garantía de la inocuidad de los alimentos : principios orientadores /

Evaluación de programas de garantía de la inocuidad de los alimentos : principios orientadores /

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Organización Mundial de la Salud (autor)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:
Control de alimentos
Tabla de Contenidos:
  • Problemas de inocuidad de los alimentos
  • Conceptos de evaluación
  • El proceso de evaluación

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