Diseño del plan de limpieza y desinfección en un matadero de porcino /
Conceptos de limpieza y desinfección -- La suciedad -- Productos empleados en la limpieza y desinfección -- Medios disponibles para la ejecución del programa -- Procedimientos básicos de limpieza y desinfección -- Controles de la eficacia de la limpieza y desinfección.
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Edición: | primera edición |
| Materias: |
| Sumario: | Conceptos de limpieza y desinfección -- La suciedad -- Productos empleados en la limpieza y desinfección -- Medios disponibles para la ejecución del programa -- Procedimientos básicos de limpieza y desinfección -- Controles de la eficacia de la limpieza y desinfección. |
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| Descripción Física: | 152 páginas : cuadros, gráficos, figuras ; 24 cm |
| Público: | audiencia general |
| Bibliografía: | Incluye índice y bibliografía |
| ISBN: | 8478016848 |