Propuesta de un manual de seguridad ocupacional para los rastros de El Salvador /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Alfaro Pineda, Johanna Patricia (autor)
Otros Autores:	Barrera Canizalez, Mercedes de los Angeles (autor), Rodriguez de Laínez, Dinorah del Carmen (asesora), Carlos César Pleitez (asesor)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish

Tabla de Contenidos:

Marco teórico: Rastro municipal, Finalidad y categorías de los rastros, Procesos de trabajo y los principales riesgos para el trabajador, Ubicación y emplazamiento de los rastros, Diagrama de flujo de actividades, Proceso de faenado, Principios básicos de manejo de salud y seguridad ocupacional

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