Análisis microbiológico de formulas de crecimiento en polvo para niños entre 1 y 3 años comercializadas en los supermercados de la zona urbana de Santa Tecla /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: De la Cruz Argüello, Tania Marcela (autor)
Otros Autores: Henriquez Gutierrez, Debora Raquel (autora)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
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040 |a Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador  |b spa  |e rda 
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100 1 |a De la Cruz Argüello, Tania Marcela  |e autor 
245 1 0 |a Análisis microbiológico de formulas de crecimiento en polvo para niños entre 1 y 3 años comercializadas en los supermercados de la zona urbana de Santa Tecla /   |c Tania Marcela de la Cruz Argüello, Debora Raquel Henriquez Gutierrez. 
264 |a San Salvador, El Salvador :   |b Universidad de El Salvador,   |c 2014 
300 |a 117+[57] hojas :  |b Graficas ; ilustraciones a colores ;   |c 28 centímetros 
336 |2 rdacontent  |a texto  |b txt 
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338 |2 rdacarrier  |a volumen  |b nc 
500 |a Incluye Resumen, Glosario, Anexos 
502 |a Tesis (Licenciatura en Química y Farmacia)--Universidad de El Salvador, 2014  |b Licenciatura   |c Universidad de El Salvador  |d 2014  |o T-UES 
504 |a Incluye Bibliografía 
505 |a Marco teórico: Definiciión de lactante y niño de corta edad, Desarrollo fisico, cognitivo y emocional y lingüistico del niño de corta edad, Requerimientos nutricionales, Importancia de la leche en los niños, Lleche, Formulas lácteas infantiles, Contaminantes en fórmulas en polvo, Requisitos microbiológicos en las fórmulas lácteas infantiles, Microorganismos patógenos en leche--Parte experimental 
521 |a Audiencia general 
700 1 |a Henriquez Gutierrez, Debora Raquel  |e autora 
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