Evaluación de la calidad microbiológica de leches en polvo comercializadas en la ciudad de San Salvador /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Castillo Ramos, Ivette Odilia
Otros Autores:	Rosa Cubías, Carmen Ivette (coautor), Suárez Girón, Claudia Rebeca (coautor), Figueroa de Murillo, Coralia (Asesor), Valle Valdez, Julio Cesar (Asesor)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San Salvador : Universidad de El Salvador, 1999
Acceso en línea:	10100153

Descripción
Notas:	Incluye Bibliografía, Anexos. 641.37
Descripción Física:	(9), 69+(18) h. : grafs. ; 29 cm.

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