Tabla de composición de Alimentos de Centro América y Panamá/
| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Edición: | Cuarta edición |
| Materias: |
Tabla de Contenidos:
- Productos lácteos
- Huevos
- Carnes
- Embutidos
- Pescados, mariscos y otros
- Semillas leguminosas y oleaginosas
- Verduras
- Frutas
- Frutas musáceas
- Raíces y tubérculos feculentos
- Cereales
- Panes y tortillas
- Azúcares
- Grasas
- Bebidas y preparados
- Platos comunes
- Misceláneos.