Cuantificación de plomo y arsénico en el arroz del Programa de Alimentación y Salud Escolar de El Salvador /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: López Linares, Beatriz Gabriela (autor)
Otros Autores: López Flores, Katia Melisa (autora)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
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100 1 |a López Linares, Beatriz Gabriela  |e autor 
245 1 0 |a Cuantificación de plomo y arsénico en el arroz del Programa de Alimentación y Salud Escolar de El Salvador /  |c Beatriz Gabriela López Linares, Katia Melisa López Flores. 
264 |a San Salvador, El Salvador :  |b Universidad de El Salvador,  |c 2015 
300 |a 88, [58] hojas :  |b ilustraciones;  |c 28 cm 
336 |2 rdacontent  |a texto  |b txt 
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338 |2 rdacarrier  |a volumen  |b nc 
500 |a Incluye Resumen --Anexos: Normas del codex alimentarius: Norma salvadoreña para el arroz, Norma del codex Stan 198-1995, Norma general del codex para los contaminantes y las toxinas presentes en los alimentos y piensos 
504 |a Incluye Bibliografía 
505 |a Marco teórico: Programa de Alimentación y Salud Escolar, El arroz, Metales, Absorción Atómica con Horno de Grafito -- Parte experimental. 
700 1 |a López Flores, Katia Melisa  |e autora 
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