Elaboración de concentrado proteínico de pescado /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Morales Recinos, Marta Cecilia (autor)
Otros Autores: Merino Martell, José Gerardo (coordinador), Bran Giralt, Roberto (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
LEADER 01280nam a22002537i 4500
007 ta
008 150706e1985 es ||||g |||| 00| 0 spa d
040 |a Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador  |b spa 
094 |a Quim  |b M6Re 
100 1 |a Morales Recinos, Marta Cecilia  |e autor 
245 1 0 |a Elaboración de concentrado proteínico de pescado /  |c Marta Cecilia Morales Recinos ; coordinador José Gerardo Merino; asesor Roberto Bran Giralt 
264 |a San Salvador :  |b Universidad de El Salvador,   |c 1985 
300 |a 116 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 29 cm 
336 |2 rdacontent  |a texto  |b txt 
337 |2 rdamedia  |a no mediado  |b n 
338 |2 rdacarrier  |a volumen  |b nc 
502 |a Tesis  |b (Ingeniería de Alimentos) --  |c Universidad de El Salvador, SanSalvador,  |d 1985 
700 1 |a Merino Martell, José Gerardo  |e coordinador 
700 1 |a Bran Giralt, Roberto  |e asesor 
942 |2 ddc  |c TS 
990 |a Marina 
999 |c 31674  |d 31674 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 E__I_QUIM__M6RE_1985_000000000000000  |7 0  |8 T  |9 45642  |a 15  |b 15  |c T  |d 2015-07-06  |i 15105270  |o E.I.Quim. M6Re 1985  |p 15105270  |r 2015-07-06  |t 1  |w 2015-07-06  |y TS 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 E__I_QUIM__M6RE_1985_000000000000000  |7 0  |8 T  |9 45643  |a 15  |b 15  |c T  |d 2015-07-06  |i 15105271  |o E.I.Quim. M6Re 1985  |p 15105271  |r 2015-07-06  |t 2  |w 2015-07-06  |y TS