La Caña de Azucar y el Azucar de Caña /
Historia. --Botánica. --Cultivo. --Propiedades físicas y químicas de la azúcar de caña. --Usos . --Reactivos necesarios para el análisis comercial del azúcar. -- Análisis comercial de las azucares del país.
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Edición: | Francisco Flores Gonzalez |
| Sumario: | Historia. --Botánica. --Cultivo. --Propiedades físicas y químicas de la azúcar de caña. --Usos . --Reactivos necesarios para el análisis comercial del azúcar. -- Análisis comercial de las azucares del país. |
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| Descripción Física: | 33 paginas ; 22 cm |
| Bibliografía: | Incluye Bibliografía |