Codex alimentarius: frutas y hortalizas elaboradas y congeladas rapidamente /

Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos:	Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (autor), Organización Mundial de la Salud (autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Edición:	segunda edición
Colección:	Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias Comisión del Codex Alimentarius ; volumen 5A
Materias:	Fruticultura

Descripción
Notas:	Parte I. Frutas y hortalizas elaboradas Normas del Codex -- Parte II. Frutas y hortalizas congeladas rapidamente Normas del Codex.
Descripción Física:	xii, 439 páginas ; 30 cm.
Público:	Audiencia general
Bibliografía:	Incluye índice
ISBN:	925303629x 9789253036295
ISSN:	10202579

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