Normas de identidad y pureza para los aditivos alimentarios y evaluación de su toxicidad: Emulsificantes, estabilizadores y otras sustancias /
| Autores Corporativos: | , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Colección: | Serie de Informes Técnicos;
373 |
| Materias: |
Tabla de Contenidos:
- Observaciones sobre las monografías - Normas.
- Observaciones sobre las monografías - Datos biológicos.
- Algunos oligoelementos.
- Emulsificantes y estabilizadores.
- Aditivos alimentarios de tipos diversos.
- Sustancias cuyo estudio se aplazó en reuniones precedentes.
- Tolerancias de un aditivo alimentario en relación con su ingesta diaria.