Aplicaciones industriales del pH /
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
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Table of Contents:
- teoría de acidez iónica.
- Medida del pH.
- Efecto del pH sobre el estado coloidal y sobre los fenómenos osmóticos.
- Los microorganismos y la microbiología.
- Biología y fisiología.
- Las aguas.
- Fabricación de la cerveza.
- Vinos, vinagre, alcoholes.
- Industrias alimenticias.
- Las vitaminas.
- Industrias del azúcar.
- Pectina y materias pecticas.
- Industrias de la leche y la caseína.
- Colas y gelatinas.
- Papeles y celulosas.
- Industrias textiles y tintorería.
- Celulosas, materias plásticas y explosivos.
- Industrias del caucho y del látex.
- Tenería e industria del cuero.
- La lucha contra la corrosión.
- Agricultura.
- Industrias minerales.
- Química y productos químicos.-Aplicaciones diversas.