Obtención de indicadores naturales ácido-base para medio acuoso a partír del fruto de la Fragaria vesca (Fresa), de las cascaras de Vitis vinifera (Uva roja) y de la Prunus doméstica (ciruela negra) /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Alas Juarez, Eloisa Marisela
Otros Autores: Salazar Mejía, Jenny María (Coaut.), Castillo Ruiz, Guillermo Antonio (Asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San Salvador : Universidad de El Salvador, 2010.
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100 |a Alas Juarez, Eloisa Marisela 
245 |a Obtención de indicadores naturales ácido-base para medio acuoso a partír del fruto de la Fragaria vesca (Fresa), de las cascaras de Vitis vinifera (Uva roja) y de la Prunus doméstica (ciruela negra) /  |c Eloísa Marisela Alas Juarez, Jenny María Salazar Mejía; Docente Director [Asesor]: Guillermo Antonio Castillo Ruiz. 
260 |a San Salvador :  |b Universidad de El Salvador,  |c 2010. 
300 |a 133, [51] h. :  |b il. ;  |c 28 cm. 
500 |a Incluye Resumen, Bibliografía, Glosario, Anexos. 
502 |a Tesis (Licenciatura en Química y Farmacia).--Universidad de El Salvador, 2010. 
592 |a Monografía de la fresa: Taxonomía, Generalidades, Clima, Propiedades y uso.--Monografía de la uva.--Monografía de la ciruela.--Teoría acido base.--Indicadores ácido base.--pHmetría.--Escala de pH.-- Valoraciones volumétricas. 
700 |a Salazar Mejía, Jenny María  |e Coaut. 
700 |a Castillo Ruiz, Guillermo Antonio  |e Asesor 
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