La industría de la fruta seca en almíbar y confitada /

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La industría de la fruta seca en almíbar y confitada /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Gianola, C.
Formato:	Libro
Publicado:	Madrid : Paraninfo, 1987
Edición:	3a ed
Materias:	Tecnología de los alimentos

Descripción
Descripción Física:	182 p. ; 22 cm
ISBN:	8428305536