La industría de la fruta seca en almíbar y confitada /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Madrid :
Paraninfo,
1987
|
| Edición: | 3a ed |
| Materias: |
| LEADER | 00702cam a2200205a 44500 | ||
|---|---|---|---|
| 020 | |a 8428305536 | ||
| 040 | |a Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador | ||
| 041 | |a esp | ||
| 082 | |a 664.8 |b G433 | ||
| 100 | |a Gianola, C. | ||
| 245 | |a La industría de la fruta seca en almíbar y confitada / |c C.Gianola | ||
| 250 | |a 3a ed | ||
| 260 | |a Madrid : |b Paraninfo, |c 1987 | ||
| 300 | |a 182 p. ; |c 22 cm | ||
| 650 | |a Tecnología de los alimentos |2 LEMB | ||
| 991 | |a agr_jorge | ||
| 992 | |a 31/05/2011 | ||
| 942 | |c BK | ||
| 999 | |c 37672 |d 37672 | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |4 0 |6 664_800000000000000_G433 |7 0 |8 CG |9 56705 |a 13 |b 13 |c CG |d 2012-08-16 |i 13005534 |l 5 |o 664.8 G433 |p 13005534 |r 2015-07-01 |s 2015-03-05 |t 1 |w 2012-08-16 |y BK |x 05-2011 | ||