Realización de pruebas analíticas para el control de calidad de la sacarosa y alcohol etilico, empleados en la elaboración de jarabe simple /
Marco teórico: Alcohol, Sacarosa, Jarabe simple.-- Parte experimental.--Resultados.
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
2012
|
| Sumario: | Marco teórico: Alcohol, Sacarosa, Jarabe simple.-- Parte experimental.--Resultados. |
|---|---|
| Notas: | Incluye Resumen, Anexos |
| Descripción Física: | 95, [109] h. ; 29 cm |
| Bibliografía: | Incluye Bibliografía |