Realización de pruebas analíticas para el control de calidad de la sacarosa y alcohol etilico, empleados en la elaboración de jarabe simple /
Marco teórico: Alcohol, Sacarosa, Jarabe simple.-- Parte experimental.--Resultados.
Autor principal: | |
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Otros Autores: | |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
2012
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Sumario: | Marco teórico: Alcohol, Sacarosa, Jarabe simple.-- Parte experimental.--Resultados. |
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Notas: | Incluye Resumen, Anexos |
Descripción Física: | 95, [109] h. ; 29 cm |
Bibliografía: | Incluye Bibliografía |