Determinación de la resistencia del Staphylococcus aureus aislado de quesos no madurados comercializados en el Mercado Central de San Salvador, a los antibióticos de prueba seleccionados /

Marco teórico: Quesos; Quesos no madurados; Higiene en la industria artesanal láctea; Puntos de control en la elaboración de productos lácteos; Género Staphycoccus; Staphycoccus aureus; Mastitis; Cepa patrón ATCC; Resistencia microbiana; Técnica de Difusión en discos.--Parte experimental.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Benitez Cruz, Evelyn Elizabeth (autor)
Otros Autores: Centi Lima, Karla Geovanna, González de Díaz, Coralia de los Angeles
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San Salvador : Universidad de El Salvador, 2012
Materias:
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100 1 |a Benitez Cruz, Evelyn Elizabeth  |e autor 
245 1 0 |a Determinación de la resistencia del Staphylococcus aureus aislado de quesos no madurados comercializados en el Mercado Central de San Salvador, a los antibióticos de prueba seleccionados /  |c Evelyn Elizabeth Benitez Cruz, Karla Geovanna Centi Lima ; asesora [docente directora] Coralia de los Angeles González de Díaz. 
260 |a San Salvador :  |b Universidad de El Salvador,  |c 2012 
300 |a 82, [25] hojas :  |b ilustraciones ;  |c 28 cm 
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500 |a Incluye Resumen.--Glosario.--Anexos 
502 |a Tesis (Licenciatura en Química y Farmacia).--Universidad de El Salvador, 2012  |b Licenciatura  |c Universidad de El salvador,  |d 2012 
504 |a Incluye Bibliografía 
520 |a Marco teórico: Quesos; Quesos no madurados; Higiene en la industria artesanal láctea; Puntos de control en la elaboración de productos lácteos; Género Staphycoccus; Staphycoccus aureus; Mastitis; Cepa patrón ATCC; Resistencia microbiana; Técnica de Difusión en discos.--Parte experimental. 
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