Evaluación de las condiciones higiénico-sanitarias de la empresa Pan San Antonio, dedicada a la industria panificadora para le exportación, ubicada en la Ciudad de San Salvador, San Salvador durante el período de marzo a diciembre 2011 /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sosa Márquez, Carlos Eduardo (autor)
Otros Autores: Ruiz Méndez, Bessy Vanessa, Durán Aguilar, Claudia Lorena, Cedillos, Salvador Humberto
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:
Descripción
Descripción Física:116 hojas ; 27cm
Público:Audiencia General
Bibliografía:Incluye referencias bibliográficas (hojas 114-115)