Estudio del Aceite de Castaño (Sterculia Apetala) /
Clasificación y descripción botánica del arbol castaño.-- Generalidades sobre las Esterculiaceas.-- Generalidades : lípidos simples, lípidos compuestos, lípidos derivados.-- Papel de las grasas en la nutrición humana.-- Métodos de laboratorio e industriales para la extracción de grasas y aceites.--...
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |