Food analysis laboratory experiments /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Meloan, Clifton E.
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Westport : The Avi Publishing, 1973.
Materias:
Analisis de los alimentos
Descripción
Notas:Apendice
Indice
Descripción Física:vii, 143 p. ; il. ; fot.
ISBN:0870551493

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