Estudio técnico para la producción de encurtidos, aplicando el método de acidificación externa para la Cooperativa Guzamalut de R,L

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ramírez Polanco, Jemmy Ivonne
Otros Autores: Albanés M., Manuel de Jesus (Asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San Salvador : Universidad de El Salvador, 2003
Acceso en línea:10128348
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500 |a Anexos 
502 |a Tesis (Ingeniero Industrial) -- Universidad de El Salvador 
592 |a Marco conceptual de la agroindustria 
592 |a Antecedentes del sector agroindustrial 
592 |a Objetivos de la agroindustria 
592 |a Estudio de mercado 
592 |a Definición del producto 
592 |a Proyección de la demanda 
592 |a Definición de precio 
592 |a Tipos de oferta 
592 |a Importaciones - Exportaciones 
592 |a Comercialización del producto 
592 |a Capacidad de producción 
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