Ensayo de actividad de la enzima papaina inmovilizada y su aplicación en aguas residuales de la industria alimenticia /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: García Flores, Víctor Alexander
Otros Autores: Roldán Cerna, Edwin Daniel (autor), Lemus, Sonia Maricela (asesora), Dimas, Carmen Olivia (asesora)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Acceso en línea:10129347
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100 1 |a García Flores, Víctor Alexander 
245 1 0 |a Ensayo de actividad de la enzima papaina inmovilizada y su aplicación en aguas residuales de la industria alimenticia /  |c Víctor Alexander García Flores, Edwin Daniel Roldán Cerna; docentes directoras: Sonia Maricela Lemus, Carmen Olivia Dimas 
264 |a San Salvador, El Salvador :  |b Universidad de El Salvador,  |c 2005 
300 |a 74, [22] hojas :  |b ilustraciones ;  |c 28 cm 
336 |2 rdacontent  |a texto  |b txt 
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338 |2 rdacarrier  |a volumen  |b nc 
500 |a Incluye Resumen -- Anexos 
502 |a Tesis (Licenciatura en Química y Farmacia) -- Universidad de El Salvador, 2005 
504 |a Incluye Bibliografía 
505 |a Marco teórico: Enzima Papaína, Inmovilización de enzima -- Parte experimental 
700 1 |a Roldán Cerna, Edwin Daniel,  |e autor 
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