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| LEADER |
01595cam a2200229a 44500 |
| 040 |
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|a SV-Ss USB
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| 094 |
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|a 1511
|b S161m
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| 100 |
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|a Salazar Rivera, Silvia Ivette
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| 245 |
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|a Manual de procedimientos para la aplicación de las buenas prácticas de manufactura de acuerdo a la legislación alimentaria en El Salvador /
|c Silvia Ivette Salazar Rivera, asesor Xochil María Godoy de Villatoro, Ana Isabel Pereira de Ruiz
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| 260 |
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|a San Salvador :
|b Universidad de El Salvador,
|c 2004
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| 300 |
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|a 229 h. :
|b il. , anexos ;
|c 28 cm. + CD
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| 502 |
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|a Tesis ( Ingeniería de alimentos ) -- Universidad de El Salvador, San Salvador, 2004
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| 592 |
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|a La inocuidad de los alimentos a traves de la historía -- El permiso de funcionamiento otorgado por el Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social : un enfoque de su contexto legal -- Procedimientos a seguir para la obtención del permiso de funcionamiento -- Guía resumida de los procedimientos a seguir para obtener el permiso de funcionamiento en los establecimientos de alimentos.
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| 700 |
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|a Godoy de Villatoro, Xochil María
|e asesor
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| 700 |
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|a Pereira de Ruiz, Ana Isabel
|e asesor
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| 856 |
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|u 10128906
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| 991 |
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|a ing_silvia
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| 992 |
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|a 11/12/2008
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| 942 |
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|c BK
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| 999 |
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|c 55724
|d 55724
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| 952 |
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|0 0
|1 0
|4 0
|6 1511_000000000000000_S161M
|7 0
|8 T
|9 96076
|a 15
|b 15
|c T
|d 2012-08-16
|e Estudiante
|i 15101069
|o 1511 S161m
|p 15101069
|r 2012-08-16
|t 1
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|x 11/12/2008
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| 952 |
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|0 0
|1 0
|4 0
|6 1511_000000000000000_S161M
|7 0
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|9 96077
|a 10
|b 10
|c T
|d 2012-08-16
|i 10128906
|l 1
|o 1511 S161m
|p 10128906
|r 2013-04-09
|s 2013-04-05
|w 2012-08-16
|y TS
|x 191109
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