Contenido nutricional de ocho plantas de uso comestible e implementación de huertos caseros en el hogar de niños Divina Providencia /
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Acceso en línea: | 10129984 |
Tabla de Contenidos:
- Marco Teórico: Generalidades sobre desnutrición y nutrición, Nutrientes presentes en las plantas en estudio, Hortalizas y verduras, Plantas en estudio: Ajonjolí, Amaranto, Chile Dulce verde, Chipilin, Hierba mora, Rábano (Hojas), Soya, Verdolaga, Huerto casero, Huerto casero, Formas de preparación (recetas alimenticias)