Contenido nutricional de ocho plantas de uso comestible e implementación de huertos caseros en el hogar de niños Divina Providencia /

Bibliographic Details
Main Author: Flores Durán, Erika Trinidad
Other Authors: Flores Luna, María Beatríz (autora), González de Díaz, Coralia de los Ángeles (asesora)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Online Access:10129984
Table of Contents:
  • Marco Teórico: Generalidades sobre desnutrición y nutrición, Nutrientes presentes en las plantas en estudio, Hortalizas y verduras, Plantas en estudio: Ajonjolí, Amaranto, Chile Dulce verde, Chipilin, Hierba mora, Rábano (Hojas), Soya, Verdolaga, Huerto casero, Huerto casero, Formas de preparación (recetas alimenticias)