Biotecnología alimentaria/

Biotecnología alimentaria/

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: García Garibay, Mariano (Compilador)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México: Limusa, 2002.
Materias:
Biotecnología
Alimentos
Descripción
Descripción Física:636 p.: cuads.; 26 cm.
Bibliografía:Bibliografía: p.632-636.
ISBN:968-18-4522-6

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