|
|
|
|
| LEADER |
00849cam a2200205a 44500 |
| 040 |
|
|
|a Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador
|
| 082 |
|
|
|a 664.9
|b G774i
|
| 100 |
|
|
|a Grau, Reinhold
|
| 245 |
|
|
|a La investigación en la ciencia de la carne /
|c Reinhold Grau; traducción Rafael Viñarás García
|
| 260 |
|
|
|a Zaragoza, España :
|b Acribia,
|c 1971
|
| 300 |
|
|
|a 83 p. ;
|c 21 cm.
|
| 592 |
|
|
|a Investigación cárnica -- Prioridad de la experiencia en los últimos años --
|
| 650 |
|
|
|a Tecnología de alimentos
|2 LEMB
|
| 650 |
|
|
|a Control de carne
|2 LEMB
|
| 700 |
|
|
|a Viñarás García, Rafael
|e trad.
|
| 991 |
|
|
|a ing_marina
|
| 992 |
|
|
|a 09/05/2007
|
| 942 |
|
|
|c BK
|
| 999 |
|
|
|c 57487
|d 57487
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 0
|6 664_900000000000000_G774I
|7 0
|8 CG
|9 99561
|a 15
|b 15
|c CG
|d 2012-08-16
|i 15007353
|o 664.9 G774i
|p 15007353
|r 2012-08-16
|t 1
|w 2012-08-16
|y BK
|x 25/04/2007
|