Limpieza y desinfección en la industria alimentaria /
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Zaragoza, España :
ACRIBIA,
2006.
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| Edición: | 1a. reimp. |
| Materias: |
| Notas: | Incluye índice alfabético |
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| Descripción Física: | xiv, 349 p. : il. 24 cm. |
| ISBN: | 10: 84-200-0913-X |