Propuesta de métodos analíticos para determinar la calidad de la jalea real producida por la abeja, (Apis mellifera), y comercializada en El Salvador /

Marco teórico: Generalidades de las abejas; Alimentación de las abejas; Concepto de jalea real, Clasificación, Composición química, Propiedades de la jalea real; Clasificación; Composición química; Producción; Conservación; Control de calidad de la jalea real -- Fundamentos de métodos analíticos -...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ramos Alvarenga, René Francisco
Otros Autores: Soriano Rodríguez, Saúl Ernesto (autor), Sorto de Alarcón, Zoila Isabel (asesora), Rodas Ayala, José Ernesto (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Acceso en línea:10128143
LEADER 02430nam a22003497i 4500
007 ta
008 050201e2004||||es adp|grm||||||||||spa|d
040 |a Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador  |b spa  |e rda 
041 |a spa 
094 |a 1601  |b R366p 
100 1 |a Ramos Alvarenga, René Francisco 
245 1 0 |a Propuesta de métodos analíticos para determinar la calidad de la jalea real producida por la abeja, (Apis mellifera), y comercializada en El Salvador /  |c René Francisco Rámos Alvarenga, Saúl Ernesto Soriano Rodríguez; docentes directores : Zoila Isabel Sorto de Alarcón, José Ernesto Rodas Ayala) 
264 |a San Salvador, El Salvador :  |b Universidad de El Salvador,  |c 2004 
300 |a 106, [94] hojas ;  |b ilustraciones ;   |c 28 cm 
336 |2 rdacontent  |a texto  |b txt 
337 |2 rdamedia  |a no mediado  |b n 
338 |2 rdacarrier  |a volumen  |b nc 
500 |a Incluye Glosario -- Anexos 
502 |a Tesis (Licenciado en Química y Farmacia) -- Universidad de El Salvador, 2004 
504 |a Incluye Bibliografía 
520 |a Marco teórico: Generalidades de las abejas; Alimentación de las abejas; Concepto de jalea real, Clasificación, Composición química, Propiedades de la jalea real; Clasificación; Composición química; Producción; Conservación; Control de calidad de la jalea real -- Fundamentos de métodos analíticos -- Fundamentos de métodos de análisis fisicoquímicos; Fundamentos de métodos de análisis microbiológico 
700 1 |a Soriano Rodríguez, Saúl Ernesto  |e autor 
700 1 |a Sorto de Alarcón, Zoila Isabel  |e asesora 
700 1 |a Rodas Ayala, José Ernesto  |e asesor 
856 |u 10128143 
942 |c TS  |2 ddc 
991 |a No asignado 
999 |c 61753  |d 61753 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 1601_000000000000000_R366P  |7 0  |8 T  |9 108200  |a 10  |b 10  |c T  |d 2012-08-16  |i 10128143  |o 1601 R366p  |p 10128143  |r 2012-08-16  |t 1  |w 2012-08-16  |y TS  |x 200404 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 1601_000000000000000_R175P  |7 0  |8 T  |9 108201  |a 16  |b 16  |c T  |d 2012-08-16  |e Admón Académica  |i 16100750  |o 1601 R175p  |p 16100750  |r 2012-08-16  |t 1  |w 2012-08-16  |y TS  |x 30/03/04 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 1601_000000000000000_R175P  |7 0  |8 T  |9 108202  |a 16  |b 16  |c T  |d 2012-08-16  |e Admón Académica  |i 16100751  |o 1601 R175p  |p 16100751  |r 2012-08-16  |t 2  |w 2012-08-16  |y TS  |x 30/03/04 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 1601_000000000000000_R175P  |7 0  |8 T  |9 108203  |a 16  |b 16  |c T  |d 2012-08-16  |e Admón Académica  |i 16100752  |o 1601 R175p  |p 16100752  |r 2012-08-16  |t 3  |w 2012-08-16  |y TS  |x 30/03/04