Propuesta de métodos analíticos para determinar la calidad de la jalea real producida por la abeja, (Apis mellifera), y comercializada en El Salvador /
Marco teórico: Generalidades de las abejas; Alimentación de las abejas; Concepto de jalea real, Clasificación, Composición química, Propiedades de la jalea real; Clasificación; Composición química; Producción; Conservación; Control de calidad de la jalea real -- Fundamentos de métodos analíticos -...
Autor principal: | Ramos Alvarenga, René Francisco |
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Otros Autores: | Soriano Rodríguez, Saúl Ernesto (autor), Sorto de Alarcón, Zoila Isabel (asesora), Rodas Ayala, José Ernesto (asesor) |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Acceso en línea: | 10128143 |
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