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| LEADER |
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|b D542c
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| 100 |
1 |
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|a Díaz Mejía, José Paulino
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| 245 |
1 |
0 |
|a Cuantificación de hierro, zinc, calcio y vitamina "A" en leche de soya en polvo, de tres marcas comercializadas en los alrededores del Centro Urbano "José Simeón Cañas" /
|c José Paulino Díaz Mejía, Jesús Alberto Santana Grande;[Docentes Directores]: Nancy Zuleima González Sosa, Guillermo Antonio Castillo Ruiz
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| 264 |
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|a San Salvador, El Salvador :
|b Universidad de El Salvador,
|c 2009
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| 300 |
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|a 81, [56] hojas :
|b ilustraciones ;
|c 28 cm
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| 336 |
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|2 rdacontent
|a texto
|b txt
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| 337 |
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|2 rdamedia
|a no mediado
|b n
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| 338 |
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|2 rdacarrier
|a volumen
|b nc
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| 500 |
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|a Incluye Resumen -- Glosario -- Anexos
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| 502 |
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|a Tesis (Licenciatura en Química y Farmacia).-Universidad de El Salvador, 2009
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| 504 |
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|a Incluye Bibliografía
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| 505 |
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|a Marco teórico: Generalidades de la soya, Leche de soya, Leche de vaca, Minerales, Vitaminas, Espectroscopía.
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| 700 |
1 |
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|a Santana Grande, Jesus Alberto
|e autor
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| 700 |
1 |
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|a González Sosa, Nancy Zuleima
|e asesora
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| 700 |
1 |
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|a Castillo Ruiz, Guillermo Antonio
|e asesor
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| 856 |
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