|
|
|
|
| LEADER |
02460nam a22003497i 4500 |
| 007 |
ta |
| 008 |
070522e2006 es a|||gr||m||||||||spa|d |
| 040 |
|
|
|a Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador
|b esp
|e rda
|
| 041 |
|
|
|a spa
|
| 094 |
|
|
|a 1601
|b D454i
|
| 100 |
1 |
|
|a Delgado Telule, Mario Antonio
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Identificación de colorantes azoicos permitidos en refrescos coloreados de rehidratación oral elaborados en El Salvador /
|c Mario Antonio Delgado Telule, Jazmin Ivette Pérez Landaverde; [Docentes Directoras]: Marta Alicia Torres de Portillo, María Concepción Odette Rauda Acevedo
|
| 264 |
|
|
|a San Salvador, El Salvador :
|b Universidad de El Salvador,
|c 2006
|
| 300 |
|
|
|a 106, [21] hojas :
|b ilustraciones ;
|c 27 cm
|
| 336 |
|
|
|2 rdacontent
|a texto
|b txt
|
| 337 |
|
|
|2 rdamedia
|a no mediado
|b n
|
| 338 |
|
|
|2 rdacarrier
|a volumen
|b nc
|
| 500 |
|
|
|a Incluye Resumen-- Glosario -- Anexos.
|
| 502 |
|
|
|a Tesis (Licenciatura en Química y Farmacia) -- Universidad de El Salvador, 2006
|
| 504 |
|
|
|a Incluye Bibliografía
|
| 505 |
|
|
|a Marco teórico: Generalidades de aditivos alimentarios, Definición de colorantes, Historia de los colorantes, Motivos por los cuales se adicionan colorantes a los alimentos, Clasificación de los colorantes, Requisitos exigidos para los colorantes artificiales, La calidad de los colorantes, Regulación, certificación y aprobación de los colorantes artificiales, Alergia a los colorantes, Cromatografía.--Parte experimental.
|
| 700 |
1 |
|
|a Pérez Landaverde, Jazmin Ivette
|e autor
|
| 700 |
1 |
|
|a Torres de Portillo, Marta Alicia
|e asesora
|
| 700 |
1 |
|
|a Rauda Acevedo, María Concepción Odette
|e asesora
|
| 856 |
|
|
|u 10131069
|
| 942 |
|
|
|c TS
|2 ddc
|
| 991 |
|
|
|a bc_rube
|
| 999 |
|
|
|c 62415
|d 62415
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 0
|6 1601_000000000000000_D454I
|7 0
|8 T
|9 109637
|a 10
|b 10
|c T
|d 2012-08-16
|e Estudiante
|i 10131069
|o 1601 D454i
|p 10131069
|r 2012-08-16
|w 2012-08-16
|y TS
|x 220507
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 0
|6 1601_000000000000000_D352I
|7 0
|8 T
|9 109638
|a 16
|b 16
|c T
|d 2012-08-16
|e Admón Académica
|i 16100355
|o 1601 D352i
|p 16100355
|r 2012-08-16
|w 2012-08-16
|y TS
|x 26/09/2006
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 0
|6 1601_000000000000000_D352I
|7 0
|8 T
|9 109639
|a 16
|b 16
|c T
|d 2012-08-16
|e Admón Académica
|i 16100356
|o 1601 D352i
|p 16100356
|r 2012-08-16
|w 2012-08-16
|y TS
|x 24/04/2006
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 0
|6 1601_000000000000000_D352I
|7 0
|8 T
|9 109640
|a 16
|b 16
|c T
|d 2012-08-16
|e Admón Académica
|i 16100357
|l 2
|o 1601 D352i
|p 16100357
|r 2015-11-04
|s 2015-09-16
|w 2012-08-16
|y TS
|x 24/09/2006
|