Determinación de taninos en vinos tintos de mayor consumo en El Salvador, procedentes de Chile y España/
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| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Subjects: | |
| Online Access: | 10132746 |
Table of Contents:
- Marco teórico: Generalidades de los taninos, Generalidades de vinos, Monografía de Vitis vinífera.