Dietetica : Bromatología de Los alimentos industrializados /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México :
Francisco Méndez,
[1979].
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| Edición: | 4a. ed. |
| Materias: |
| Notas: | Incluye Tablas,Bibliografia, Indice alfabético. |
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| Descripción Física: | xxiv,460 p. ; 23 cm. |