Comparación de métodos para la extracción de lactosa a nivel piloto, a partir del suero lácteo /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
1999
|
| Materias: |
| Notas: | Incluye Bibliografía, Anexos |
|---|---|
| Descripción Física: | 83 h. : grafs. ; 28 cm. |