Control de costos y gastos en los restaurantes /

Esta obra denominada Control de Costos y Gastos en Restaurantes; tiene como objetivo poner al alcance del lector, una serie de sencillos procedimientos, políticas y consejos que permiten controlar los costos y gastos en los restaurantes donde la eficiencia es la herramienta principal para obtener me...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cuevas Dobarganes, Francisco José (autor)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México, Distrito Federal : Limusa, ©2010
Materias:

Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador

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Número de Clasificación: 647.95
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