Control de costos y gastos en los restaurantes /
Esta obra denominada Control de Costos y Gastos en Restaurantes; tiene como objetivo poner al alcance del lector, una serie de sencillos procedimientos, políticas y consejos que permiten controlar los costos y gastos en los restaurantes donde la eficiencia es la herramienta principal para obtener me...
Descripción completa
Detalles Bibliográficos
| Autor principal: |
Cuevas Dobarganes, Francisco José
(autor) |
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| Formato: | Libro
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| Lenguaje: | Spanish |
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| Publicado: |
México, Distrito Federal :
Limusa,
©2010
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| Materias: |
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