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LEADER |
02241cam a220031377 4500 |
008 |
080519t2006 es a|||g|||m||||||||spa|d |
040 |
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|a Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador
|b spa
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094 |
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|a 1101
|b Q553c
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100 |
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|a Quijada Jiménez, Diana Melissa
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245 |
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|a Características higiénicos sanitarias presentes en manipuladores de alimentos de las escuelas saludables de los municipios de Comasagua, Zaragoza y Puerto de La Libertad entre enero y julio del 2005 /
|c Diana Melissa Quijada Jiménez, Bertha Lidia Meléndez Benítez, Ricardo Alfredo Bardales Martínez ; asesor Carlos Enrique Henández Avila
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260 |
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|a San Salvador :
|b Universidad de El Salvador,
|c 2006
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300 |
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|a 65 h. :
|b il. ;
|c 27 cm. +
|e 1 disco de computador
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502 |
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|a Tesis (Doctorado en Medicina) -- Universidad de El Salvador, San Salvador, 2006
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592 |
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|a Escuelas saludables en El Salvador -- Actividades de las escuelas saludables -- Métodos y técnicas aplicadas dentro de las escuelas saludables -- Características higiénicos sanitarias de manipuladores de alimentos -- Seguridad alimentaria, educación y formación de los manipuladores de alimentos, principios de prevención y precaución -- Educación y formación de los manipuladores de alimentos -- Normas básicas de higiene para manipuladores de alimentos -- El Insituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá INCAP y Organización Panamericana de la Salud OPS
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650 |
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|a Higiene alimentaria
|2 DeCS
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650 |
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|a Manipuladores de alimentos
|2 DeCS
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650 |
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|a Escuelas saludables
|2 DeCS
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650 |
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|a Alimentos
|2 DeCS
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650 |
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|a Salud comunitaria
|2 DeCS
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700 |
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|a Meléndez Benítez, Bertha Lidia
|e coaut.
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700 |
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|a Bardales Martínez, Ricardo Alfredo
|e coaut.
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700 |
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|a Hernández Avila, Carlos Enrique
|e asesor
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856 |
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|u 10130845
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991 |
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|a bc_rube
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992 |
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|a 19/05/2008
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942 |
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|c BK
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999 |
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|c 74656
|d 74656
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952 |
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|0 0
|1 0
|4 0
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|7 0
|8 T
|9 135138
|a 10
|b 10
|c T
|d 2012-08-15
|e Estudiante
|i 10130845
|o 1101 Q553c
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|7 0
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|a 11
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|c CG
|d 2012-08-15
|e Estudiante
|i 11012793
|o 7293 Q6
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|r 2012-08-15
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