Aprovechamiento integral de la leche mediante la utilización de lactosuero en Cooperativa La Vega /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Alvarado Salguero, Zuleyma Evelyn
Otros Autores: Rodríguez Rosales, Santiago Ernesto, Tobar Romero, Santos Merlis
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San Salvador : Universidad de el Salvador, 2010
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502 |a Tesis (Ingeniería Industrial) -- Universidad de El Salvador, San Salvador, 2010 
592 |a Sector lácteo Salvadoreño -- Evaluación y selección de productos de lactosuero -- Generalidades de la Cooperativa La Vega -- Diseño -- Estudio economico-financiero -- Administración del proyecto. 
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