Condiciones higiénicas del procesamiento y análisis microbiológico de lacteos, en La Reina (Chalatenango) de junio a septiembre del año 2000
Autor principal: | |
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Otros Autores: | , |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
2001
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Notas: | 637.127 |
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Descripción Física: | 37 h. |