Producción de Candida utilis en jugo de desechos vegetales de mercados

Producción de Candida utilis en jugo de desechos vegetales de mercados

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Guerrero Hernández, Rosa María
Otros Autores: Aguilar Campos, Maira Anabella (coautor), Pereira de Ruíz, Isabel (Asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San Salvador : Universidad de El Salvador, 1992
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100 |a Guerrero Hernández, Rosa María 
700 |a Aguilar Campos, Maira Anabella  |e coautor 
700 |a Pereira de Ruíz, Isabel  |e Asesor 
245 |a Producción de Candida utilis en jugo de desechos vegetales de mercados 
260 |a San Salvador :  |b Universidad de El Salvador,  |c 1992 
300 |a 251 h. 
502 |a Tesis (Ingeniero Químico) -- Universidad de El Salvador, san Salvador, 1992 
592 |a Generalidades sobre las proteinas unicelulares (PUC) 
592 |a Disponibilidad y composición física de la materia prima para la producción de candida utilis 
592 |a Obtención, tratamiento y análisis del jugo de desechos vegetales de mercado 
592 |a Producción de candida utilis 
592 |a Utilización de candida utilis 
592 |a Utilización del residuo sólido obtenido de la extracción del jugo de desechos vegetales 
592 |a Estudio de mercado para levadura candida utilis 
592 |a Propuesta preliminar de una planta productora de proteina unicelular 
592 |a Evaluación económica 
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992 |a 15/11/2006 
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