Evaluación de tres tipos de empaques en la conservación de las características de calidad de la lechuga (Lactuca sativa L.), durante el almacenamiento /
Autor principal: | Lima Sagastume, Ana Beatriz |
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Otros Autores: | Munguía Ayala, Haydeé Esmeralda |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
2009
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Acceso en línea: | 10133969 |
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